本实用新型公开一种棉籽预处理、脱酚蛋白成套设备，包括电控装置和与电控装置控制连接的软化装置、压胚装置、烘干装置、浸出装置、萃取装置，所述各装置通过送料装置依次连接，在所述萃取装置后面通过送料装置连接有低温脱溶装置，所述低温脱溶装置与电控装置控制连接。本成套设备中没有高温蒸炒及热榨设备，保证了棉籽仁的成型度和入浸水份，采用的原料可为脱绒后的毛棉籽，该原料来源广泛，进一步减少了专用设备。采取先毛棉籽预处理再油脂萃取后低温脱酚步骤，并在整个生产过程中保持低温(低于80℃)，解决了蛋白质易变性的问题，使脱酚更彻底，最后所得的棉籽蛋白为优质可食用蛋白。