本实用新型涉及一种智能烟叶烘烤监控装置，是一种能够智能完成一次烟叶烘烤的一种设备，由中央处理器部分、温湿度数据采集单元、液晶显示单元、电路报警单元、自动控制电机单元、手动控制单元、多曲线选择单元、键盘单元组成。采用模糊神经网络算法进行对温湿度监控，能够对温度、湿度进行实时智能监控，是一种智能烟叶烘烤设备，能够达到自我识别、自我调整并且内置多种烘烤曲线，内置智能算法，能够自适应学习，并为下一次烘烤提供更加完备的烘烤数据。能够有效的解决烟农对烟叶烘烤技术难以掌握的问题，指导农民进行烟叶烘烤，有效提高烟叶质量，减轻农民劳动强度，为农业生产提供实用工程技术。同时，也有利于普通烤房的改造力度，逐步实现烟叶烘烤的智能化控制。提高烤烟综合生产能力，可应用于全国各地。