一种茶叶成型炒干机，结构包括机架、滚筒、接茶斗、排湿罩、热源装置和传动装置，所述滚筒搁置在机架的摩擦轮、托轮上，所述接茶斗、排湿罩分别间隙式设置在滚筒的左、右端口上；所述滚筒的内腔筒壁上轴向设有多条导叶板，其特征是：每条导叶板分为形状不同的进叶段、成型段和出叶段，进叶段为一螺旋状设置在滚筒的内腔筒壁上的螺旋板，螺旋板的尾边过渡至成型段，成型段为一螺旋状设置在滚筒的内腔筒壁上的波浪形板，波浪形板的尾边过渡至出叶段，出叶段为一螺旋状设置在滚筒的内腔筒壁上的螺旋板。与现有技术相比，该机通过对现有适合流水线生产的炒干机结构的改进，能使被烘茶叶在炒干过程中逐渐被造形而生产出球形茶叶。