一种电压力锅压力检测装置，包括电阻应变计、信号放大电路和用于实现压力检测和控制的压力控制系统，所述电阻应变计包括电阻应变片和弹性基体，所述电阻应变片粘结在所述弹性基体上，所述电阻应变计安装在电压力锅锅盖的与锅内气压相通处，所述电阻应变片与信号放大电路，所述信号放大电路连接所述压力控制系统，所述压力控制系统包括：用于根据检测信号与压力的正比例线性关系，计算当前的检测信号对应的压力值的压力检测模块。本实用新型调试简单、适用于批量生产、检测精度高。