一种自助餐炉自动翻盖控制装置，它包括设在炉体外侧的电动机及其变速器，设在炉体前面板上的自动翻盖控制器，自动翻盖控制器由微电脑MCU控制电路、红外检测电路、温度调控电路、按键检测电路、电动机驱动与检测电路和电源电路组成，红外检测电路、温度调控电路和按键检测电路分别接在微电脑MCU控制电路的输入端，电动机驱动与检测电路接于微电脑MCU控制电路的输出端。一种非接触式的自动式餐炉自动翻盖控制器，当就餐人员走近自助餐炉前，红外线接收器感知，微电脑控制电动机驱动电路工作自动打开炉盖；当就餐人取走食物离开时，红外线接收器无信号，微电脑控制电动机工作关闭炉盖，实现炉盖开闭自动化，解决了自助餐炉存在保温、清洁卫生的问题。