本实用新型涉及一种自助餐炉翻盖锁定装置，一端连有轴座的固定轴上套接有锁盘和旋转轴套，锁盘径向固定于轴座并被罩于旋转轴套的下端槽内，锁盘和旋转轴套之间有一个钢珠，锁盘设有环形槽轨和凹坑，旋转轴套设有与锁盘凹坑对应的锁孔；固定轴通过手柄构件固定在自助餐炉框上，并通过膨胀垫及垫圈轴向压紧；旋转轴套通过径向插槽与餐炉翻盖插接而随翻盖旋转，钢珠被旋转轴套锁孔带动而在槽轨上滑动，当钢珠滑入下一个凹坑时，轴套被锁定，使翻盖被锁定在一定的开度上。本装置结构简单，使用方便。