本实用新型公开了一种饭保温台，包括台面、台体和台脚，台体内设有加热腔，加热腔中设有进水口和排水口，加热腔内设有加热装置对水进行加热，加热装置由设置在台体后侧底部的控制面板进行控制，台面上设有与加热腔对应的开口，开口前侧平行对应台面的边沿，开口后侧设有用于配餐的操作台，台体中与操作台对应处设有至少一层置物夹层。本实用新型充分利用了饭保温台的空间，台体与操作台对应处设有两层置物夹层，不仅节约材料，降低成本，可以分类放置配餐时相关的碗碟等餐具，操作者不用转身走动就可以快速完成配餐，大大提高配餐效率，有效防止错配事故的发生。