本实用新型公开了一种无胶环保菜板，由至少两块木板拼接、挤压成型，相邻的两块木板接合处为直线或分别设置相对应的锯齿形凹凸槽，木板之间内置至少两个定位连接杆。定位连接杆为两端设置紧固螺母的螺杆或连接销，菜板的至少一个平面上，沿四周设置一圈积水槽。本实用新型无胶环保菜板，由若干块条形木板拼接而成，两相邻木板接合处分别设置相对应的锯齿形凹凸槽，由拼板机将其拼接、挤压成型，内置定位连接杆紧固，结构简单，制作方便，不开裂、不变形。本实用新型菜板无粘合剂，减少胶水对人体的伤害，具有环保功能；菜板板面四周设置积水槽，卫生适用。