本实用新型是提供一种高温高压消毒杀菌机的启闭锁具结构改良，该锁具结构包括有第一构件及第二构件所组成，由第一构件的零组件组合后装设于机体的门板外侧处，而第二构件亦将其零组件组合后装设于机体对应第一构件的内部位置处，以此可获致第一构件锁合于第二构件后，启动杀菌机的增压增温功能，由高压引动第二构件而可锁扣住第一构件使杀菌机门板确实密闭，反之，欲开启门板则需先行将杀菌机内部泄压降温方能使第一构件、第二构件相互脱离而开启门板，获致操作安全上的增进及确实锁扣的机能。