本实用新型公开了一种真空保鲜盒，包括盒体，盒盖，盒体上设有抽真空的单向阀，盒盖与盒体相结合的面上设有密封条实现盒盖与盒体之间的密封，在盒盖上安装有可相对于盒盖本体转动的把手，把手的下方有一凸台，在盒体与所述凸台对应部位，设有泄压孔以及密封圈。通过扳动把手可以同时实现对真空保鲜盒的泄压与解锁，向外拉动把手时可以实现开启并通过拉出内置于真空保鲜盒内的抽屉从真空保鲜盒内带出物品，操作简便，使用起来动作连贯，取出物品方便。