本实用新型涉及一种烘烤供热器，它包括加热装置和控制装置；加热装置由加热炉灶和由支架固定在加热炉灶之上的换热器以及与换热器相通的烟囱组成；加热炉灶为上部为半圆形的长方体空腔的盒体，加热炉灶前部侧壁中部设有进料门，下部设有进风门，进风门上设有开孔并与助燃风机的风口相配合，助燃风机通过导线与控制装置连接，加热炉灶的空腔中设有与进料门下部平齐的炉栅，加热炉灶后部上方设有火龙口；火龙口和烟囱分别与换热器相通。可通过控制装置实现控制烘烤的温度的目的，克服了现有的烘烤供热器无法控制烘烤的温度造成产品质量下降的缺陷，可对多种农副产品进行烘烤干燥，具有结构合理、智能化程度高、能耗低、热效率高的优点。