本实用新型公开了一种多功能冰激凌机，其机架下部安装有所述压缩机和冷凝器，所述机架上部安装有制作桶，所述制作桶的外表面上缠绕有制冷管，该制冷管的出口与所述压缩机的进口连通，其进口与所述冷凝器的出口连通，并且所述压缩机的出口和冷凝器的进口连通，所述制作桶和机架之间设置有保温材料层；所述冷凝器的出口与一个干燥管的进口连通，该干燥管的出口与一个螺旋状毛细冷凝管的进口连通，该毛细冷凝管的出口与所述制作桶的进口连通；所述毛细冷凝管的出口处通过控制阀与所述冷凝器进口处的管段连通。本实用新型设计合理、使用方便、节约能耗、能够制作多种冷冻食品且能控制冷冻食品软硬程度，经济效益良好。