本实用新型涉及食品机械类，具体涉及一种用于凉粉定量出售的凉粉贩售机。一种凉粉贩售机，其特征在于，该贩售机包括料理台，料理台上安装放置有凉粉盛放容器，所述盛放容器的底部为筛网状，在所述容器的上方设有按压装置，所述按压装置由压杆、连杆和活塞构成，其中活塞的外形大小、尺寸与所述容器的内腔形状和尺寸匹配，压杆通过连杆与活塞铰接，该贩售机集加工、调味等为一体，直接用设备加工凉粉，快速且食品安全有保证。