本实用新型一种光纤光栅水工渗压传感器，其包括封装壳、中心柱、光纤，封装壳为扁椭球形空心壳体，中心柱设置于封装壳中心，其内埋有光纤光栅。中心柱与封装壳之间焊接固定，封装壳的外部还串接有测量环境温度的光栅，其波长与中心柱内的光纤光栅波长不等，且不受应力作用，用于测量环境温度，从而实现应变与温度交叉敏感的分离。本实用新型可抗电磁干扰、耐久可靠、精度高、易于遥测并可进行准分布式检测。