一种无级调温饮水机，包括有机架、储水箱、加热罐、冷却罐，所述储水箱、加热罐和冷却罐之间设有电磁阀和依次导通的注水管，所述电磁阀由并联结构的热水阀、冷水阀组成；所述机架内还设有电控加热的微处理器，所述微处理器与电磁阀电连接；所述的微处理器包括：用于根据输入信号设定低压供电方式对加热器施行低压预设保温的无级调温模块，所述预设保温通过机架上的调温旋钮配合。本实用新型采用无级调温结构，当加热罐内的水沸腾后，无级调温器通电工作，并以低压供电方式对加热器施行低压预设保温，可以随时饮用符合自己水温要求的水，而且，采用低压供电方式预设保温，避免了加热罐内的水反复加热，有利于身体健康，节省电资源。