本实用新型涉及家用电器技术领域，特指燃气炉的炉头及点火开关结构，炉头包括炉盖、大喷管、小喷管及一空气整流罩，炉盖、大喷管及小喷管轴向接通，形成气道，炉盖顶端中央处设有喷气口，并于喷气口外周分布有数个喷气小孔，炉盖衔接于大喷管的上端，大喷管的下端连通小喷管，小喷管的下端则与输气管接通，输气管另一端接驳点火开关；所述空气整流罩上端套接大喷管，小喷管则包覆于空气整流罩内，小喷管上径向设有空气注入孔，大喷管的底端则轴向开设有空气注入孔。本实用新型可使燃气与空气混合更均匀，燃烧速度快，火焰温度较高，热量散失较少，热效率高，有利于节约能源，减少环境的污染；结构紧密、坚固耐用，安全性好。