本发明属于家用电器技术领域，具体涉及一种用水设备与热水器的协同控制系统和方法。本发明旨在解决现有热水器的控制方式比较单一的问题。为此目的，本发明的方法包括：在用水设备进水过程中，获取所述热水器的出水流量；根据所述热水器的出水流量得到所述热水器的出水流量波动值；根据所述热水器出水流量的波动值控制所述用水设备和/或所述热水器的运行。本发明通过对用水设备与热水器的协调控制，在进水过程中，通过比较热水器出水流量的波动值与预设值的大小，在满足用水设备使用热水的同时，避免了多个用水设备在使用热水器时产生冲突的问题。