本发明公开了一种录像方法、装置和设备。所述方法包括：录像开始后，缓存指定时间长度的最新的视频数据；当保存周期到期时，根据缓存的视频数据，确定保存的当前视频文件和创建的下一个视频文件之间缺失的视频数据；从缓存的视频数据获取缺失的视频数据补入保存的当前视频文件或创建的下一个视频文件中。能够保证行车过程中视频记录的完整无缺，避免视频记录的缺失，且不会增加设备功耗，达到使设备更省电的效果。