一种花色苷纳米脂质体的制备方法和应用
授权
摘要
本发明公开了一种花色苷纳米脂质体的制备方法，包括以下步骤：将大豆卵磷脂、胆固醇、吐温‑80和花色苷溶解于无水乙醇中，再加入缓冲溶液，搅拌反应后蒸发去除乙醇，形成脂质体分散液，脂质体分散液经过超声处理，得到所述花色苷纳米脂质体。本发明花色苷纳米脂质体的制备方法工艺简单，容易实施，能够有效稳定花色苷，抑制花色苷的分解和氧化，而且相比现有技术，其包封率更高，粒径更小。
基本信息
专利标题 ：
一种花色苷纳米脂质体的制备方法和应用
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN108720022A
申请号 ：
CN201810415404.5
公开（公告）日 ：
2018-11-02
申请日 ：
2018-05-03
授权号 ：
CN108720022B
授权日 ：
2022-04-12
发明人 ：
高学玲池金鹏岳鹏翔
申请人 ：
安徽农业大学
申请人地址 ：
安徽省合肥市长江西路130号
代理机构 ：
合肥兴东知识产权代理有限公司
代理人 ：
王伟
优先权 ：
CN201810415404.5
主分类号 ：
A23L33/115
IPC分类号 ：
A23L33/115 A23L5/43 A23L5/30 A23P10/30 A23C9/18 A23C9/152 A23C9/156 A23F3/14 A23G1/46 A23G1/36 A23G1/42 A21D13/06
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L33/00
改变食品的营养性质；营养制品；其制备或处理
A23L33/10
含添加剂的
A23L33/115
脂肪酸或其衍生物；脂肪或油脂
法律状态
2022-04-12 ：
授权
2018-11-27 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23L 33/115
申请日 : 20180503
申请日 : 20180503
2018-11-02 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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