高通量测序技术鉴定小麦面粉中乳糜泻致敏原的方法
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摘要
本发明高通量测序技术鉴定小麦面粉中乳糜泻致敏原的方法属于小麦作为食品引起乳糜泻过敏的致敏蛋白的DNA鉴定技术。用导致乳糜泻的小麦谷蛋白和醇溶蛋白DNA序列设计出第三组引物，将待测小麦面粉提取基因组DNA，并用这三组引物进行PCR扩增小麦致敏原扩增DNA产物；把扩增DNA产物用高通量测序仪进行测序，获得谷蛋白醇和溶蛋白基因DNA片段序列；用两种DNA序列中有相同区段的比对算法，将该两种致敏蛋白的DNA片段序列分别与已知的多种蛋白短肽乳糜泻致敏原的DNA片段比较，得到敏原的DNA片段的个数和位置。优点：能一次性在小麦样品中，定量检测出多种小麦致敏原蛋白肽的DNA短片的数量和位置，所以本方法能作为小麦导致乳糜泻强弱的评价方法的检测技术手段。
基本信息
专利标题 ：
高通量测序技术鉴定小麦面粉中乳糜泻致敏原的方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN108676863A
申请号 ：
CN201810497781.8
公开（公告）日 ：
2018-10-19
申请日 ：
2018-05-10
授权号 ：
CN108676863B
授权日 ：
2022-05-03
发明人 ：
谭志王际睿周勇俞凌云
申请人 ：
四川出入境检验检疫局检验检疫技术中心
申请人地址 ：
四川省成都市武侯区一环路南四段28号
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN201810497781.8
主分类号 ：
C12Q1/6869
IPC分类号 ：
C12Q1/6869 C12Q1/6895
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12Q
包含酶、核酸或微生物的测定或检验方法；其所用的组合物或试纸；这种组合物的制备方法；在微生物学方法或酶学方法中的条件反应控制
C12Q1/64
•地质微生物试验，如用于石油
C12Q1/68
包括核酸
C12Q1/6869
测序方法
法律状态
2022-05-03 ：
授权
2018-11-13 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : C12Q 1/6869
申请日 : 20180510
申请日 : 20180510
2018-10-19 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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