一种提高聚苹果酸产量的发酵方法
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摘要
本发明涉及一种提高聚苹果酸产量的发酵方法，包括以下步骤：（1）将菌株活化培养后，制得种子液；（2）将所得种子液以10％的量接于发酵罐中进行发酵培养，第一阶段发酵：通风比0.8‑0.9vvm，发酵至40—48h；第二阶段发酵：通风比为1.1‑1.2vvm，发酵至90—96h；第三阶段发酵：通风比为1.0‑0.9vvm，发酵至144‑148h。发酵培养时，搅拌速度500r/min，罐压为0.1MPa，发酵温度为25℃。本发明的发酵方法通过考察搅拌转速及通风量两个参数对聚苹果酸合成的影响，根据发酵过程中得到的发酵动力学参数，对发酵条件进行阶段性调整，有利于提高发酵效率，简化发酵工艺，节约生产成本。
基本信息
专利标题 ：
一种提高聚苹果酸产量的发酵方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN108893498A
申请号 ：
CN201810757150.5
公开（公告）日 ：
2018-11-27
申请日 ：
2018-07-11
授权号 ：
CN108893498B
授权日 ：
2022-05-06
发明人 ：
乔长晟赵廷彬马正旺钟海蛟郝心怡
申请人 ：
天津慧智百川生物工程有限公司
申请人地址 ：
天津市滨海新区滨海-中关村科技园荣晟广场4号楼501
代理机构 ：
天津市尚文知识产权代理有限公司
代理人 ：
张东浩
优先权 ：
CN201810757150.5
主分类号 ：
C12P7/62
IPC分类号 ：
C12P7/62 C12N1/14 C12R1/645
相关图片
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12P
发酵或使用酶的方法合成目标化合物或组合物或从外消旋混合物中分离旋光异构体
C12P7/00
含氧有机化合物的制备
C12P7/62
羧酸酯
法律状态
2022-05-06 ：
授权
2018-12-21 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : C12P 7/62
申请日 : 20180711
申请日 : 20180711
2018-11-27 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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