一株醋酸菌及其应用
授权
摘要
本发明公开了一株醋酸菌，具体涉及欧洲驹形杆菌HS‑K1，该菌株保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏日期为2018年8月27日，保藏编号为CGMCC No.16345，其分类命名为Komagataeibacter europaeus。本发明还公开该菌株的应用。本发明通过欧洲驹形杆菌HS‑K1的使用，可以快速地将乙醇转化成醋酸，风味较好，具有淡淡的香气，发酵结束后醋酸的含量最高可达到13.4g/100ml，本发明的发酵方法极大地提高了设备的利用率，降低了生产、储存和运输成本，显著提高企业的经济效益。
基本信息
专利标题 ：
一株醋酸菌及其应用
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN109234207A
申请号 ：
CN201811337264.0
公开（公告）日 ：
2019-01-18
申请日 ：
2018-11-12
授权号 ：
CN109234207B
授权日 ：
2022-04-01
发明人 ：
余永建李信张俊红李海涛朱胜虎崔鹏景
申请人 ：
江苏恒顺醋业股份有限公司
申请人地址 ：
江苏省镇江市丹徒新城恒顺大道66号
代理机构 ：
南京苏高专利商标事务所(普通合伙)
代理人 ：
王艳
优先权 ：
CN201811337264.0
主分类号 ：
C12N1/20
IPC分类号 ：
C12N1/20 C12J1/02 C12J1/04 C12R1/01
相关图片
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12N
微生物或酶；其组合物；繁殖、保藏或维持微生物；变异或遗传工程；培养基。
C12N1/00
微生物本身，如原生动物；及其组合物；繁殖、维持或保藏微生物或其组合物的方法；制备或分离含有一种微生物的组合物的方法；及其培养基
C12N1/20
细菌；其培养基
法律状态
2022-04-01 ：
授权
2019-02-19 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : C12N 1/20
申请日 : 20181112
申请日 : 20181112
2019-01-18 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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