具有肠道调节功能的高纤营养粉及其制备方法
授权
摘要
本发明公开了一种具有肠道调节功能的高纤营养粉及其制备方法，所述高纤营养粉主要含乳酸菌发酵产物、纤维、竹荪菌丝多糖，是由竹笋外壳和/或笋头经过高温和乳酸菌处理后，再使用竹荪发酵，进一步利用其菌丝生长对原料纤维的分解和转化作用，最终形成口感好、营养丰富同时具有肠道调节功能的产品，制备方法简单易行。
基本信息
专利标题 ：
具有肠道调节功能的高纤营养粉及其制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN109497471A
申请号 ：
CN201811647735.8
公开（公告）日 ：
2019-03-22
申请日 ：
2018-12-29
授权号 ：
CN109497471B
授权日 ：
2022-05-31
发明人 ：
何全光黄梅华梁晓君淡明张娥珍覃仁源黄振勇韦馨平黄茂康
申请人 ：
广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所
申请人地址 ：
广西壮族自治区南宁市西乡塘区大学东路174号
代理机构 ：
南宁市来来专利代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
来光业
优先权 ：
CN201811647735.8
主分类号 ：
A23L19/00
IPC分类号 ：
A23L19/00 A23L29/00 A23L31/00 A23L33/125 A23L33/135
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L19/00
水果或蔬菜制备；它们的制备或处理
法律状态
2022-05-31 ：
授权
2019-04-16 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23L 19/00
申请日 : 20181229
申请日 : 20181229
2019-03-22 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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