本发明提供了一种水葫芦铁生物炭的制备方法及其应用，以水葫芦为原料，采用原位富集铁的方法，经一个月植物溶液培养得到4‑64 mg·L^‑1的铁富集的水葫芦，在500‑900℃温度，氮气氛围下经慢速热解制备出一系列不同浓度负载铁水葫芦生物炭，结果表明，水葫芦生物炭的表面粗糙且具有块状结构，生物炭中铁以Fe₂O₃及Fe₃O₄两种氧化物形式存在。利用各生物炭颗粒修饰的玻碳旋转圆盘电极，通过循环伏安扫描法，探究了中性介质中H₂O₂在不同生物炭催化剂上的电催化还原反应，发现水葫芦铁生物炭样品具有最大的还原电流值，对H₂O₂的电催化性能最优异，不同扫速的实验也证实它还具有储能的潜在性质。