本发明公开了一种直线式制曲机，包括制曲室、控制器、翻曲装置、通风装置、设于制曲室内的输送链板和翻曲导轨，且翻曲装置通过导轮滚动连接在翻曲导轨上，且导轮由设于翻曲装置上的第一驱动装置带动，输送链板的一端设有布料螺旋。通风装置包括第一风机和第二风机，制曲室的两侧分别连接有回风管和进风管，第一风机和第二风机的进风口均与回风管连接，第一风机和第二风机的出风口均与进风管连接，回风管上设有新风进气口，新风进气口上设有进气阀；进风管内设有翅片式换热器和喷淋头。该制曲机以实现无人化管理为目标，进出物料、温度、湿度等制曲要素均由制曲程序自动控制并记录，其自动化程度更高。