移位制曲方法及条式制曲道
专利申请的视为撤回
摘要
本发明是一种用于生产酱油的移位制曲方法及条式制曲道。其要点是制曲过程是在条式制曲道内进行的，曲料在固定的曲床上经定时移位而完成制曲全过程。制曲道可做成直线形或折线形。在制曲道的曲床下面按长度方向没有2个以上的进风口。根据需要在制曲道中部的进风口上设有隔板。用本发明进行制曲，占厂房面积小，投资省，翻曲彻底，通风量分布均匀，设备成本低，省电能、可连续制曲，操作、维修、清洗简便。本发明适合各类酱油生产厂家使用。
基本信息
专利标题 ：
移位制曲方法及条式制曲道
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1065581A
申请号 ：
CN91102304.6
公开（公告）日 ：
1992-10-28
申请日 ：
1991-04-09
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
吴柏林
申请人 ：
浙江省金华市酿造厂
申请人地址 ：
321000浙江省金华市府上街158号
代理机构 ：
浙江省金华市专利事务所
代理人 ：
胡杰平
优先权 ：
CN91102304.6
主分类号 ：
A23L1/238
IPC分类号 ：
A23L1/238
法律状态
1995-05-31 ：
专利申请的视为撤回
1992-10-28 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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