一种熟梅原味颗粒含片及其制备方法
授权
摘要
本发明涉及休闲食品技术领域，特别涉及一种熟梅原味颗粒含片及其制备方法，该熟梅原味颗粒含片是将主料和辅料混合制粒后，再压制成片；其中，主料至少包括熟梅粉、话梅肉颗粒；辅料包括青梅精、润滑剂、甜味剂、赋形剂，本发明的颗粒含片梅香味轻淡、清爽，色泽均匀，呈深褐色，甜味、酸味、咸味平衡协调，盐分和糖分含量协调，克服了青梅苦涩、味酸的缺陷，使得青梅和熟梅的有效成分得以较大保留，进而确保了含片良好的保健价值。
基本信息
专利标题 ：
一种熟梅原味颗粒含片及其制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN110050970A
申请号 ：
CN201910133602.7
公开（公告）日 ：
2019-07-26
申请日 ：
2019-02-22
授权号 ：
CN110050970B
授权日 ：
2022-05-20
发明人 ：
艾静汶刘功德黄欣欣任二芳李建强谢朝敏罗小杰苏艳兰程三红叶雪英阮耀礼杨通标钟正张宇
申请人 ：
广西壮族自治区亚热带作物研究所（广西亚热带农产品加工研究所）
申请人地址 ：
广西壮族自治区南宁市邕宁区邕武路22号
代理机构 ：
贵阳睿腾知识产权代理有限公司
代理人 ：
谷庆红
优先权 ：
CN201910133602.7
主分类号 ：
A23L19/00
IPC分类号 ：
A23L19/00 A23L33/10 A23P10/20 A23L5/10
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L19/00
水果或蔬菜制备；它们的制备或处理
法律状态
2022-05-20 ：
授权
2020-08-14 ：
著录事项变更
IPC(主分类) : A23L 19/00
变更事项 : 申请人
变更前 : 广西壮族自治区亚热带作物研究所（广西亚热带农产品加工研究所）
变更后 : 广西壮族自治区亚热带作物研究所（广西亚热带农产品加工研究所）
变更事项 : 地址
变更前 : 530002 广西壮族自治区南宁市邕宁区邕武路22号
变更后 : 530002 广西壮族自治区南宁市兴宁区邕武路22号
变更事项 : 申请人
变更前 : 广西壮族自治区亚热带作物研究所（广西亚热带农产品加工研究所）
变更后 : 广西壮族自治区亚热带作物研究所（广西亚热带农产品加工研究所）
变更事项 : 地址
变更前 : 530002 广西壮族自治区南宁市邕宁区邕武路22号
变更后 : 530002 广西壮族自治区南宁市兴宁区邕武路22号
2019-12-13 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23L 19/00
申请日 : 20190222
申请日 : 20190222
2019-07-26 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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