传压自降温式超高压杀菌的装置及方法
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摘要

本发明提供一种传压自降温式超高压杀菌的装置:包括依次从内到外设置的半圆柱形料桶、滑盖和防水隔热套筒,半圆柱形料桶包括圆柱体侧面和设置在圆柱体侧面两端的两个圆柱体底面,圆柱体侧面内侧沿着其长度方向等距设置有至少三个分隔板卡槽,分隔板卡槽上设置有可拆卸的分隔板,半圆柱形料桶外侧设置有沿着其长度方向两个料桶滑槽,半圆柱形料桶通过料桶滑槽与防水隔热套筒滑动连接,滑盖包括滑盖滑槽和圆柱体侧面。本发明还提供一种传压自降温式超高压杀菌的方法,以快速填装的制冷物质对装置及内部待加工物进行自冷式杀菌的设计极大缩短了低温‑超高压协同杀菌处理所需要的时间。

基本信息
专利标题 :
传压自降温式超高压杀菌的装置及方法
专利标题(英):
暂无
公开(公告)号 :
CN110037223A
申请号 :
CN201910286678.3
公开(公告)日 :
2019-07-23
申请日 :
2019-04-10
授权号 :
CN110037223B
授权日 :
2022-04-19
发明人 :
于勇李异凡胡力晖
申请人 :
浙江大学
申请人地址 :
浙江省杭州市西湖区余杭塘路866号
代理机构 :
杭州中成专利事务所有限公司
代理人 :
金祺
优先权 :
CN201910286678.3
主分类号 :
A23L3/015
IPC分类号 :
A23L3/015  
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IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料;及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料;它们的制备或处理,例如烹调、营养品质的改进、物理处理;食品或食料的一般保存
A23L3/00
食品或食料的一般保存,例如专门适用于食品或食料的巴氏法灭菌、杀菌
A23L3/015
采用压力变化、震荡、加速度、剪切应力的处理的
法律状态
2022-04-19 :
授权
2019-08-16 :
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23L 3/015
申请日 : 20190410
2019-07-23 :
公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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