一种基于智能分类分拣的叶类蔬菜真空预冷方法及装置
授权
摘要
本发明涉及一种基于智能分类分拣的叶类蔬菜真空预冷方法，通过计算叶类蔬菜的非叶脉占比与平均水分含量的乘积，并根据乘积对其进行分类分拣，将分拣后的叶类蔬菜分别进行真空预冷处理，非叶脉占比与平均水分含量的乘积≥0.6的叶类蔬菜的真空预冷条件为预冷的终压为758～854Pa，同时降压速率≤0.33KPa/s；非叶脉占比与平均水分含量的乘积＜0.6的叶类蔬菜预冷处理的条件为预冷的终压为487～567Pa，同时降压速率≤0.33KPa/s。还涉及一种基于智能分类分拣的叶类蔬菜真空预冷装置，实现所述的叶类蔬菜真空预冷方法。属于叶类蔬菜采后预冷保鲜领域。本发明的方法简单，有效降低了叶类蔬菜的冻害率以及失水率。
基本信息
专利标题 ：
一种基于智能分类分拣的叶类蔬菜真空预冷方法及装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN110393276A
申请号 ：
CN201910633773.6
公开（公告）日 ：
2019-11-01
申请日 ：
2019-07-15
授权号 ：
CN110393276B
授权日 ：
2022-06-10
发明人 ：
朱志伟李颖孙大文蒲洪彬
申请人 ：
华南理工大学
申请人地址 ：
广东省广州市南沙区环市大道南路25号华工大广州产研院
代理机构 ：
广州市华学知识产权代理有限公司
代理人 ：
付茵茵
优先权 ：
CN201910633773.6
主分类号 ：
A23L19/00
IPC分类号 ：
A23L19/00 A23B7/04 G06T7/136 G06T7/194 G06T7/62
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L19/00
水果或蔬菜制备；它们的制备或处理
法律状态
2022-06-10 ：
授权
2019-11-26 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23L 19/00
申请日 : 20190715
申请日 : 20190715
2019-11-01 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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