本发明公开了一种锂离子电池用硅碳负极材料，其具有外径2‑15μm、内径0.5‑5μm的环状结构；其由表面包覆有一次碳层的粒径为10‑200nm的纳米硅颗粒团聚而成。本发明还公开了该材料的制备方法，包括：步骤一：配制高分子溶液；步骤二：向高分子溶液中加入有机碳源；步骤三：向高分子溶液中加入硅粉配制成悬浮液；步骤四：将悬浮液转移至砂磨机砂磨；步骤五：在砂磨过的悬浮液中加分散剂搅拌均匀；喷雾干燥得到黑色粉末；步骤六：干燥后的黑色粉末在氩气气氛下高温处理。本发明的具有环状结构的锂离子负极硅碳材料中空的环状结构解决了循环过程中体积膨胀带来的容量衰减问题，首次充放电效率高，比容量高，循环性能稳定。