采用微波真空冷冻干燥方法制备速溶茶片的方法和装置
授权
摘要
本发明属于食品加工技术领域，本发明公开了一种采用微波真空冷冻干燥方法制备速溶茶片的方法和装置，其中方法包括如下步骤：(1)将茶叶经过清洗后浸提得到浸提茶；(2)将所述的浸提茶酶解得到茶酶解液；(3)将所述的茶酶解液浓缩至浓度为18°的浓缩液；(4)将所述的浓缩液冷冻得到浓缩液冷冻块；(5)将所述的浓缩液冷冻块采用微波‑红外‑底板加热三效联合真空冷冻干燥，得到速溶茶片。本发明提供的方法成本低、干燥效果好。
基本信息
专利标题 ：
采用微波真空冷冻干燥方法制备速溶茶片的方法和装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN110367354A
申请号 ：
CN201910763881.5
公开（公告）日 ：
2019-10-25
申请日 ：
2019-08-19
授权号 ：
CN110367354B
授权日 ：
2022-04-12
发明人 ：
王文成林芳菲林常青饶建平张远志
申请人 ：
漳州职业技术学院
申请人地址 ：
福建省漳州市芗城区马鞍山路一号
代理机构 ：
北京天方智力知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
张廷利
优先权 ：
CN201910763881.5
主分类号 ：
A23F3/16
IPC分类号 ：
A23F3/16 A23F3/32 A23F3/26 A23F3/28 A23L3/01 A23F3/34 A23L33/105 A23L5/00 A23C1/08 A23C11/10 A23C3/07
相关图片
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23F
咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制
A23F3/00
茶；茶代用品；其配制品
A23F3/16
茶提取；茶萃出物；茶萃出物处理；制备速溶茶
法律状态
2022-04-12 ：
授权
2019-11-19 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23F 3/16
申请日 : 20190819
申请日 : 20190819
2019-10-25 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
1、
CN110367354A.PDF
PDF下载
