本发明适用于厨余回收技术领域，提供了一种厨余回收分类方法、系统、移动终端及存储介质，该方法包括：根据预设分割网络对预设SSD模型进行模型构建，以得到厨余分类模型；获取厨余数据和非厨余数据，并分别对厨余数据和非厨余数据进行标注；根据标注结果对厨余分类模型进行模型训练；获取待分类物品的图像数据，将图像数据输入至厨余分类模型进行归类分析，根据归类结果对待分类物品进行分类。本发明通过基于厨余分类模型的构建，以采用自动的方式对厨余垃圾进行分类，大大提高了针对厨余或非厨余物品的分类效率和回收效率，节省了人力物力，且通过采用分割网络与SSD模型的结合设计，使得厨余分类模型精确度高且数据处理速度快。