本发明提出一种食物包装用抗菌阻隔塑料膜及低成本制备方法，所述抗菌阻隔塑料膜是先将铝源加入异丙醇和水混合配制的水解液中，然后涂布在基膜表面形成拟薄水铝石阻隔层，再喷淋银氨溶液和壳聚糖‑醋酸混合溶液，并由壳聚糖季铵盐溶液进行反应而制得。本发明提供的方法，在基膜表面通过有机铝源的水解形成拟薄水铝石阻隔层并通过纳米银还原及壳聚糖成膜进行固定，赋予了薄膜优异的阻隔性能，而且具有良好的抗菌性能，同时本发明简化了抗菌阻隔薄膜的制备工艺，无需多次涂覆或沉积有机无机层，降低了生产成本，利于规模化生产。