一种具有减肥降脂功效的复合果汁及其制备方法
授权
摘要
本发明公开了一种具有减肥降脂功效的复合果汁及其制备方法，苹果榨汁得到苹果清汁和苹果渣，苹果渣提取浓缩得到的果渣多酚提取液，将所述的果渣多酚提取液与所述的苹果清汁混合均匀即得。本发明提出将果渣多酚提取物回兑到果汁中，与原果汁相比，增加了具有降脂减肥功效的苹果多酚单体含量，即可制备得到口感与营养丰富的具有减肥降脂功效的复合果汁，又可提高苹果副产物果渣的利用率，赋予普通果汁降脂减肥功效，这对于全果利用将普通果汁开发为功效果汁方面创新性较大，这也在苹果产品作为慢性病管理的有效食品补充剂方面有一定的创新。
基本信息
专利标题 ：
一种具有减肥降脂功效的复合果汁及其制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN110521889A
申请号 ：
CN201910852819.3
公开（公告）日 ：
2019-12-03
申请日 ：
2019-09-10
授权号 ：
CN110521889B
授权日 ：
2022-05-17
发明人 ：
高振鹏吴霞岳田利
申请人 ：
西北农林科技大学
申请人地址 ：
陕西省西安市杨凌示范区邰城路3号
代理机构 ：
西安恒泰知识产权代理事务所
代理人 ：
孙雅静
优先权 ：
CN201910852819.3
主分类号 ：
A23L2/02
IPC分类号 ：
A23L2/02 A23L2/52 A23L33/105
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L2/00
非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备
A23L2/02
含有水果或蔬菜汁的
法律状态
2022-05-17 ：
授权
2019-12-27 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23L 2/02
申请日 : 20190910
申请日 : 20190910
2019-12-03 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
1、
CN110521889A.PDF
PDF下载
