本发明涉及一种基于5G和边缘计算的物联网数据终端系统，包括用于获取前端监控数据的物联网数据终端，用于完成数据预处理；位于物联网数据终端与云业务之间的边缘计算服务器，所述边缘计算服务器搭建AI前置服务平台，负责监控数据图像的前置识别、图像抽样、去重和数据切片；设备管理云，用于对物联网数据终端以及各节点设备进行远程监控和远程配置、更新流量计费；业务云，包括基于视频场景中AI的图像训练服务以及基于用户需求的业务接口，提供给用户进行定制开发。本方案通过对边缘计算，将图像识别能力下放到物联网终端上，分摊云端服务器压力，同时提升业务前端的响应速度和效率。