本发明提供了一种硫磺制剂及去除水中硝态氮的方法。该硫磺制剂包括第一组分、第二组分及第三组分，第一组分为硫磺单质，第二组分为多硫化钠、多硫化钾及多硫化铵中的一种或多种，第三组分为纳米硅酸镁铝。硫磺单质由于自身的强疏水性，导致其在水中易聚集浮于液面的问题或凝结成块沉积在反应器底部，从而严重影响了单质硫与硫自养反硝化细菌的接触，降低了药剂利用率和反硝化速率。本发明提供的硫磺制剂很好地克服了该缺陷，其在水中能够更均匀地分散开来，投入水中后能够分散形成细小粒子悬浮于分散介质中而不沉淀，微生物能够与此种粒子充分接触，从而有效提高了传质效率，相应使反硝化速率和硫粉利用率都得到了提高。