本发明公开了一种不适用烟叶的处理方法及处理后烟丝的可用性评价方法，包括：步骤a，超声波清洗，步骤b，第一次烘干，步骤c，回潮处理，步骤d，切丝处理，步骤e，第二次烘干。通过该方法处理后，提高了不适用烟叶在卷烟中的使用价值，缓解了卷烟企业不适用烟叶的库存压力。采用L9(3^4)正交法采用上述方法得出九组烟丝；将九组烟丝分别分为两份，一份通过化学成分测定法获取化学成分评价指标，并获取化学成分评价分值，另一份通过感官评价法获取感官质量评价分值；首先查看化学成分评价分值，优选出分值高于对照的处理，然后对优选出的处理比较其感官质量评价分值，感官质量评价分值越高则越优。该方法可以对烟丝质量进行评定。