本发明提供一种安全的食品加工机，包括机座、连接于机座底部的第一搅拌杯及机座顶部的第二搅拌杯，机座内设有竖置的电机，电机包括电机轴，电机轴的两端均伸出于电机设置，机座底部设有安全底盖，机座上端设有安全顶盖，机座内设有安全开关组件，安全开关组件的上端与安全顶盖或第二搅拌杯联动设置，安全开关组件的下端与安全底盖或第一搅拌杯联动设置，仅第二搅拌杯与安全底盖安装到位后食品加工机才可工作；或者，仅第一搅拌杯与安全顶盖安装到位后食品加工机才可工作。安全顶盖及安全底盖保证了食品加工机在工作过程中电机轴两端不会外漏，保证了用户的安全；同时，还可避免同时安装第一搅拌杯及第二搅拌杯时带来的负载过大造成的电机损伤。