本实用新型公开了一种使用安全的食品加工机，包括主机、安装在主机上方的加工容器和能够给加工容器加热的加热组件，主机包括机壳，机壳的顶壁贯穿设有测温元件，机壳内设置有安全开关，测温元件能够上下移动以使安全开关断开或触发。该食品加工机中，测温元件上下移动使安全开关断开或触发，有利于提高食品加工机的安全性能，在加工容器没有安装到位时，测温元件未触发安全开关，主机中的线路不连通，主机处于待机状态，避免无杯体时加热组件干烧等事故发生；当加工容器安装到位后，测温元件触发安全开关，主机中线路导通，测温元件对加工物料精准测温并与主机的控制板信号连通以调整加热时长和加热组件的加热功率，使食品加工机正常运行。