本发明实施例公开了一种车牌识别方法及系统，包括：通过调用摄像设备采集车辆图像数据；对车辆图像数据进行分析，确定车辆与摄像设备之间的当前位置关系；根据车辆与摄像设备之间的当前位置关系控制云台带动摄像设备旋转，以使车辆的车牌呈现在摄像设备的目标视野范围内；控制摄像设备对呈现在目标视野范围内的车牌大小进行调整，得到预设大小的车牌图像；获取得到预设大小的车牌图像时摄像设备的摄像机芯放大倍数；根据摄像机芯放大倍数调整照明设备的光线，以使摄像设备采集到的车牌图像的清晰度满足要求；对待识别图像进行识别，得到车牌识别结果。该车牌识别方法保证了车牌识别结果的准确性，大大提高了车牌识别的效率和识别的准确性。