一种标准化青蒿酒的制备方法
授权
摘要
本发明公开了一种标准化青蒿酒的制作工艺，属于食品加工技术领域。包括从青蒿材料中提取青蒿精油，并向食用酒精中添加一定量的青蒿精油、纯露、甘油等其他添加剂，制成青蒿酒。应用此方法调配的青蒿酒在香气、风味等方面的表现与传统青蒿酒的特点基本一致；并且此技术的生产周期短、生产效率高、品质优良均一，可用于青蒿酒的市场化生产，实用性较强。
基本信息
专利标题 ：
一种标准化青蒿酒的制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN112899111A
申请号 ：
CN201911132312.7
公开（公告）日 ：
2021-06-04
申请日 ：
2019-11-19
授权号 ：
CN112899111B
授权日 ：
2022-06-03
发明人 ：
王海滨霍冰洁曲晓慧陈发棣宋爱萍张智管志勇卢漫
申请人 ：
南京农业大学
申请人地址 ：
江苏省南京市溧水区白马镇国家农业科技园南京农业大学基地
代理机构 ：
南京天华专利代理有限责任公司
代理人 ：
徐冬涛
优先权 ：
CN201911132312.7
主分类号 ：
C12G3/055
IPC分类号 ：
C12G3/055
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12G
葡萄酒；其制备；酒精饮料；不包含在小类C12C或C12H中的酒精饮料的制备。
C12G3/055
•••从植物中提取
法律状态
2022-06-03 ：
授权
2021-06-22 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : C12G 3/055
申请日 : 20191119
申请日 : 20191119
2021-06-04 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
暂无PDF文件可下载
