本发明公开了一种负压法非接触式液体灌装控制液位方法，属于灌装技术领域。它包括如下步骤：S1、在被灌装容器内置入测量导管，管口位于被灌装容器内指定高度；S2、向测量导管中提供恒定负压；S3、进行灌装时，获取灌装液态物料达到被灌装容器指定高度后引起的测量导管内的压力变化；S4、压力变化达到设定值后发出信号停止灌装；S5、停止灌装后利用测量导管抽液，使被灌装容器内液态物料液位降至与管口平齐的高度。本发明通过为测量导管中通入恒定负压，灌装时液面高度达到测量导管管口面高度时即可引起测量导管内明显的压力变化，从而加速压力变化达到设定值的过程，快速及时的控制灌装停止，灌装误差小，液位控制准确且增加了灌装效率。