本发明涉及微生物领域，尤其是一种副酪蛋白乳酸杆菌或其代谢产物用于制备促进脂肪酸代谢的组合物的用途。本发明提供一种转换脂肪酸为共轭亚麻油酸的益生菌株，所述益生菌株为一副酪蛋白乳酸杆菌。以及一种副酪蛋白乳酸杆菌或其代谢产物用于制备减少体脂肪的组合物的用途。该益生菌株或其代谢产物可有效将脂肪酸转换成共轭亚麻油酸、抑制脂肪细胞中脂肪的堆积、促进脂肪细胞中脂肪的分解、并可有效降低个体全身体脂肪率、躯干体脂肪率、腰围、及臀围，并可同时提升个体全身肌肉量、及躯干肌肉量，以有效减少个体的脂肪含量。