本实用新型公开了一种榨菜生产加工用多级清洗装置，包括储水箱、清洗装置主体和搅拌清洗仓，所述清洗装置主体内侧设有传送装置主体，所述传送装置主体内侧设有传送带，所述传送带一侧设有缓冲斜板，所述缓冲斜板一侧设有传动带轮，所述传动带轮一侧设有第一旋转电机，所述清洗装置主体两侧均设有支撑杆，所述支撑杆一端设有喷淋管，所述喷淋管下端设有若干个喷淋头，通过设置了搅拌清洗仓，搅拌清洗仓内部的第一齿轮带动第二齿轮从而带动第一旋转轴表面的第一毛刷和固定转筒表面的第二毛刷相对运动，对榨菜表面的泥土杂物进行清扫，配合喷水管喷水清洗，大大提高了清洗效率。