本实用新型公开了一种纤维素肠衣干燥装置，它属于纤维素肠衣加工技术领域，包括箱体，箱体一端连接有储料箱，储料箱一侧设有控制箱，箱体另一端连接有收集装置，箱体内依次设有相互配合的导料区、调节区和干燥区，导料区与储料箱相配合，干燥区与收集装置相配合，干燥区与收集装置之间的箱体上设有直径测定仪，导料区内设有若干组均匀分布的导料辊组，调节区设有可自由移动的与纤维素肠衣相配合的压气装置，干燥区设有两组用于密封肠衣内空气的压紧装置和用于烘干的烘干装置，压紧装置与烘干装置相配合，直径测定仪与压紧装置相配合，控制箱分别与导料辊组、压气装置、压紧装置、烘干装置、直径测定仪和收集装置电连接。