本实用新型涉及膳食加工附属装置的技术领域，特别是涉及一种膳食纤维加工搅拌装置，其能对出料斗与底座间的距离进行调整，以便能放置多种高度的盛放器具，提高适应能力，降低使用局限性；同时方便对使用后的工作箱内部进行清洁，提高使用可靠性；且增强搅拌棒在工作箱内的稳固性，同时提高对成块物料的搅拌效果，增强使用性；包括底座、支架、工作箱、出料斗、电动机、搅拌棒和控制键，控制键与电动机电连接；还包括四组固定块，支架包括四组下伸缩电机、四组支板、左支撑板、右支撑板、安装板和第一控制器；还包括固定环、两组固定件和第二控制器，工作箱顶端插入并螺装至固定环内部；还包括加固件，搅拌棒外侧壁设置有多组破碎切片。