本实用新型公开了一种蒸烤箱用置物架，包括支架体和至少3组调节架组件，支架体包括左支架、右支架和支撑底座，左支架和右支架均包括回型架体和限位杆，限位杆位于回型架体的中心处，两个回型架体的相对面上均设置有限位滑槽，调节架组件均匀设置在左支架和右支架之间，调节架组件包括U型平板和夹框，U型平板包括侧板和连接板，侧板对称设置在连接板的左右两侧，侧板与连接板固定连接。本实用新型的调节架组件之间可以进行上下位置的调整，从而对两个调节架组件之间的间距进行调整，从而可以根据烹饪物品的实际高度进行调整，更便于实际的使用，同时整个放置架被拆分成多个结构，即使其中一个部件出现问题时，只需将损坏的部件更换即可。