本实用新型公开了一种高效环保的夏威夷果剥壳器，涉及坚果技术领域。本实用新型包括底座，所述底座的一端设置有销轴，销轴的上部设置有上臂，上臂的上臂底端设置有固定块二，固定块二的底端设置有空心管，空心管的下部内侧环绕设置有固定环，固定环通过螺纹螺纹连接有螺纹杆，螺纹杆的顶端设置有限位块，螺纹杆的底端设置有开壳片，开壳片的顶端两侧对称设置有固定座，固定座内活动连接有转动球，转动球的顶端设置有连接板，连接板的顶端设置有弹簧二。本实用新型通过按压旋转开壳片来开壳，使得开壳更加省力，适用于长时间剥壳，不会伤到手；通过坚果碗将果壳和果肉留在碗内，能够防止果肉和果壳飞溅，不需要后期打扫，方便实用。