本实用新型涉及水果加工技术领域，且公开了一种可调节分拣大小的水果分拣装置，包括第一支撑架、进料平台、分拣滑道和收集箱，所述进料平台和分拣滑道均为倾斜设置，所述第一支撑架顶部的两侧均固定连接有固定条，所述进料平台的右侧面与固定条的左侧面固定连接。该可调节分拣大小的水果分拣装置，一方面，通过第二滑槽和底板的配合设置，使得第二挡板可以沿固定条前后滑动，另一方面，通过条形孔和调节螺栓的配合设置，可以对两个第二挡板实现固定，实现了对两个第二挡板之间的距离进行调节，从而实现对分拣滑道的大小进行调节，使得分拣滑道可以适应不同大小的水果，使其使用范围大大增加，结构及简单，使用方便。