一种水果分拣集料装置，包括承载结构，承载结构包括有箱体，箱体内连接有驱动结构，驱动结构包括有第一电机，第一电机上连接有传送结构，传送结构包括有传送带，传送带固定连接有分类箱传送带上连接有夹持结构，夹持结构包括有连接柱，连接柱两端转动连接有螺母，连接柱贯穿连接有特制板，特制板拆卸连接有防护网，通过设置转块、转块带动挡板，可以使得两个挡板之间的夹角增大或者缩小，能够方便不同大小的水果出入，通过设置特制板、连接柱和螺母，能够调整特制板之间形成的夹角，方便水果落入到分类箱中，通过设置网状防护带和防护网能够形成缓冲，能够防止水果表面受到损伤，减少损失。